Waldolf salatası nedir?

Waldorf salatası, taze elma, kereviz, ceviz ve mayonezden yapılan bir salatadır. Genellikle marul veya ıspanak yatağında servis edilir. Salata, 1893 yılında New York City'deki Waldorf Astoria Hotel'de otelin baş otelcisi Oscar Tschirky tarafından yaratıldı. Salata başlangıçta "Waldorf Salatası" olarak adlandırılıyordu ancak daha sonra otelin onuruna "Waldorf Astoria Salatası" olarak yeniden adlandırıldı.

Waldorf salatası, her yaştan insanın keyifle yediği klasik bir Amerikan yemeğidir. Her duruma uygun, sağlıklı ve lezzetli bir salatadır.

İşte Waldorf salatası tarifi:

*İçindekiler:*

*3 su bardağı doğranmış elma

* 3 su bardağı kıyılmış kereviz

*1 su bardağı kıyılmış ceviz

* 1/2 su bardağı mayonez

* 1/4 su bardağı limon suyu

* Damak tadınıza göre tuz ve karabiber

* Ek malzemeler (isteğe bağlı):kuru üzüm, kızılcık, rendelenmiş peynir vb.

*Yol tarifi*:

1. Tüm malzemeleri geniş bir kaseye ekleyin ve yavaşça karıştırın.

2. Tuzunu ve biberini damak tadınıza göre ayarlayın ve hemen servis yapın.

*Giyinme*

Mağazadan satın alınan mayonezi kullanabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Bu, Waldorf salatasına çok yakışacak basit bir mayonez sosu tarifi.

İçindekiler:

1 büyük yumurtanın sarısı oda sıcaklığında

1 çay kaşığı Dijon hardalı

1 1/2 bardak bitkisel yağ

1 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi

Tatmak için tuz ve karabiber

Talimatlar:

1. Bir mutfak robotu veya blenderde yumurta sarısını, Dijon hardalını, tuz ve karabiberi birleştirin.

2. Motor çalışırken, sos kalın ve kremsi hale gelinceye kadar bitkisel yağı yavaşça damlatın.

3. Beyaz şarap sirkesini ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.

4. Gerektiğinde baharatı tadın ve ayarlayın.