Molcajete Çimento mi yoksa Lava Rock nasıl Tell

Molcajete için İspanyol bir terimdir Terimi ile birlikte "tejolote", "molcajete" baharat ve otlar öğütmek ve salsa ve mol karıştırmak için kullanılan bir koyu siyah havanda değinmektedir. "molli" anlamına sos ve kase anlamına gelen "caxitl": kelimesinin kendisi iki Aztek terimler geliyor. Gerçek molcajete, bazalt volkanik kaya türü yapılır. Bazen bireyler, gerçek bir molcajete olarak, çimento yapılmış sahte Molcajete, yutturmaya çalışacaktır. Eğer farkı anlatmak yardımcı olacak birkaç basit hileler öğrenin.
Sen Molcajete ve Taze
tejolote
ihtiyacınız olacak şeyler, doğranmış domates ve kuru, beyaz pirinç
<
biber biber br> Talimatlar

1. molcajete taze, doğranmış domates ve biber biber bir avuç koyun. Kase doğranmış domates karışımı öğütmek için, tejolote veya havaneli kullanın.
   

2. yapılır doğrulamak için molcajete domates karışımı içine karıştırmak başlamak için kum arayın volkanik kaya ve çimento. Sadece lav kaya kum ilk kullanımdan sonra domates karışımı içine kopmak neden olur. Hiçbir kum domates karışımı içine kapalı gelirse, kase büyük olasılıkla çimentodan yapılmış ve gerçek bir molcajete değildir.
   

3. sülfür kokusu için yaklaşık on dakika sonra Molcajete Koku, hangi molcajete otantik bir başka göstergesidir.
   

4. domates dışarı dökümü ve gerçek bir molcajete olduğu gibi, domates kum fark yoksa devam kullanıma Molcajete hazırlar. Yıkayın ve kase içini ve tokmak su ve sert bir fırça fırçalayın. Hava-kuru bir tezgahın üzerine baş aşağı yerleştirin.
   

5. Sezon molcajete. Molcajete içine kuru, pişmemiş beyaz pirinç bir avuç koyun. Pirinç gri veya kül rengi dönene kadar tejolote ile kaseye öğütmek. Pirinç atın ve daha fazla kum yayımlanıncaya kadar fazla pirinç öğütme tekrarlayın ve öğütülmüş pirinç beyaz kalır.