Nasıl Salsa Taze Domates (8 Adımlar) kullanarak Can

Canning ev yapımı taze domates salsa, endüstriyel kimyasal katkı lezzetli ve ücretsiz ancak zaman ve sabır gerektirir. Taze domates salsa çok faydası vardır: tortilla cips ile yiyin et üzerine dökün ya da kahvaltı için yumurta ekleyin. Bu tarif ev yapımı taze domates salsa 36-40 pint yapar.
Sen 25-26 lbs
ihtiyacınız olacak şeyler. taze domates 1 çorba kaşığı otelleri. Jalapenos
soyulmuş taze kekik
1 küme sarımsak (isteğe bağlı)
Habanero biber (isteğe bağlı) 2-3 bardak sirke (% 5) 1/2 fincan tuz
9 büyük soğan

2 demet Maşa veya kavanoz kaldırıcı
su konserveci kaynama
2 demet kereviz Kişniş
6 büyük çan biber
35-40 bacaksız cam kavanoz
35-40 kavanoz kapakları ve Taze Domates Salsa
Paslanmaz çelik tenceresi
bantlar vida

1. Yıkama domates ve cilt kaldırmak için blanch. Kaynar su ve 30 ila 60 saniye süreyle kaynar suya (toplu) domates koyarak bunu yapın. Kalkmasına cilt kolay hale getirecek olan, çıkarın ve buzlu suya koyun.
   

2. sevme, kaba veya ince göre, tüm malzemeyi doğrayın.
   

3. onlar kaynatın kadar sonra, paslanmaz çelik tenceresi tüm malzemeyi birleştirin ve ısı 10 dakika alt ısı üzerinde pişirin.
   Canning
   

   1. kavanozlara salsa dağıtın kafa alanı yaklaşık bir inç kalana kadar her kavanoza doldurun. Bant ile aşağı kavanoz kapağının üzerine koyun ve vida.
      

   2. su seviyesi 2 inç kavanoz üstleri üstünde böylece testi (bu yeterli su ile kaynar su konserveci doldurun Su kaynamaya başladıktan sonra dışarı önceden doldurulmuş kavanoz) konserveci konulmalıdır.
      

   3. kaynar su konserveci doldurmak için şiddetli bir kaynatın ve bir yerde yeterli kavanoz su ısıtın. 15 dakika boyunca konserveci kavanoz bırakın.
      

   4. maşa veya kavanoz kaldırıcı kavanoz çıkarın ve 12 ila 24 saat boyunca soğumaya bırakın. Kavanozlar soğutma iken, onları rahatsız etmeyin. Onları dik tutun ve kapakları sıkın veya gevşetin yok. Ayrıca, soğuk bir taslak soğuk yüzey üzerinde veya yakınındaki kavanozları koymayın. Eğer birbirlerinin yanında kavanozları soğutma yapıyorsanız, bunları bir inç aralıklı tutmak.
      

   5. serin ve kuru bir yerde kavanoz ve mağaza etiketleyin.