Çok fazla biberiniz olduğunda spagetti sosuna ne ekleyebilirsiniz?

Aşırı biber baharatlılığını dengelemek için spagetti sosuna ekleyebileceğiniz birkaç malzeme:

1. Bir tutam tatlılık :Müstehcenliği gidermek için az miktarda şeker, bal veya bir tutam kabartma tozu ekleyin.

2. Süt ürünleri :Biraz krema, ekşi krema veya sade yoğurtla karıştırın. Bu bileşenlerdeki yağ içeriği ısının yumuşamasına yardımcı olur.

3. Nişastalı sebzeler :Az miktarda patates veya havucu ince ince rendeleyin veya püre haline getirin ve sosa ekleyin. Bu sebzeler biberin baharatlılığının bir kısmını absorbe etmeye yardımcı olacaktır.

4. Domates ürünleri :Sosun doğal tatlılığını arttırmak ve göreceli baharatlılığı azaltmak için biraz daha salça veya ezilmiş domates ekleyin.

5. Peynir :Rendelenmiş Parmesan peyniri veya ricotta veya mascarpone gibi krem ​​peynirler, müstehcenliği dengelemeye ve zenginlik katmaya yardımcı olabilir.

6. Otlar ve baharatlar :İlave tatlar katmak ve potansiyel olarak biberliliğin bir kısmını maskelemek için biraz kurutulmuş kekik veya fesleğen ekleyin.

7. Hindistan cevizi sütü :Kremsi bir doku tercih ediyorsanız sosa az miktarda hindistan cevizi sütü eklemeyi düşünün.

Spagetti sosunuzda istediğiniz düzeyde baharatlılık ve genel denge elde edene kadar her bir malzemeden küçük miktarlarda ekleyerek tat almayı ve ayarlamayı unutmayın.