sos tereyağı, beyaz şarap veya vermut ve limon suyu içerir. Bazen, kapari limon lezzet kadar amper limon kabuğu rendesi olarak eklenir. Limon kekik veya melisa aynı nedenden dolayı piccata sosu ile yapılan garnitür yemekleri bırakır. otlar, klasik tarifi onlar için çağrı olmamakla birlikte., yanı sıra sos kullanılan
Süreç

Dana ya da 'bu yüzden tavuk köfteleri dövülerek edilir olabilir /1 1/4-inç arasında 2 inç kalınlığında yeniden. İnce pirzola çabuk pişirin. Dana pahalı olduğundan, Dana pirzola düzleştirme o daha büyük bir porsiyon gibi görünmesini sağlar. Tuz ve karabiber ile görmüş un ile cutlets araştırmak. Bu adımı atlamayın. un pirzola cips ama aynı zamanda piccata sos kalınlaşır. Pirzola pişer zaman tavadan çıkarın. 4 yemek kaşığı ekleyin. tavaya tereyağı ve orta ateşte köpük edelim. Bunu olduğu gibi çırpma, 1 beyaz şarap bardağı ve iki limon suyu ekleyin. Eğer bir fırçalamak yoksa, bir çatal kullanmak ve bir ya da iki dakika için aşçılar hızla sosu karıştırın. Sos biraz kalınlaştırmak olacak. Yoluyla ısı tencereye cutlets dönün.
Pasta veya Pirinç

Piccata sos Limonlu sos makarna banyoları. Pirzola makarna Serve hem üzerine sosu kaşık. Sen pirzola ve makarna için yeterli yani yarı yarıya sosu için malzemeler artırmayı düşünebilirsiniz. Taze bahar bezelye sos zenginliği kesti ve dana eti ile gitmek. Bezelye limon suyu sıkmak ver. Başka bir alternatif ENTR & eacute ile gevrek ekmek hizmet etmektir;. Sosu absorbe e veya tost kalın dilim üstünde cutlets hizmet
İpuçları

Piccata sos
olduğunu
lezzetlendirilmiştir. Eğer dana bonfile, biftek ya da diğer iyi gideceğini düşünüyorum olsa da, onun lezzet kaybolur. Ayrıca, biftek piccata sosu içine kanayacak orta nadir görev yaptı. Bu aksi takdirde limon ve şarap sos, dana veya tavuk da lezzet için pişmiş olan pan asındırma bağlı bir sos olduğunu.