Bu tuzlu su en yaygın kullanılan türüdür . Bu programında et baharatlı, ama biraz tatlı, tat verir ve sığır eti yanı sıra tavuk, geyik eti ve hindi çalışmalardaki yararı vardır. salamura soya sosu, Worcestershire sosu, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz ve karabiberi gerektirir. Tekrar yaptırmayı ve kurutucu veya fırında yerleştirmeden önce birkaç dakika için kaynar olarak değil bir gecede marine yerine, içine et batırın.
Teriyaki Salamura

sığır sarsıntılı bir oryantal üstlenmek için, standart tuzlu su artı teriyaki sos ve pekmez aynı maddeler kullanırlar. Ekstra baharat için, karabiber ezmek ve tuzlu ekleyebilirsiniz. İhtiyacınız kadar güçlü bir lezzet bağlı birkaç gün birkaç saat buzdolabında et marine, daha uzun dört veya beş saat bırakarak, bir heyecan sıvı vermek ve sık sık sığır ters çevirin eğer.

Hawaii Jerky

, farklı bir şey denemek Bodrum'da salamura için malzemeler zemin zencefil, kırmızı biber ve ananas suyu eklemek istiyorsanız. Bu kurutulmadan önce marine etmek için altı ila 12 saat boyunca sığır ve buzdolabına örtün. Ortaya çıkan sarsıntılı baharat bir ipucu ile bir hafif tatlı bir lezzet olacak.