iyi Enginarın en dünyevi lezzetleri ile klasik bir aioli çiftleri sarımsak. Esasen mayonez bir stil, birçok geleneksel aioli tarifleri çiğ yumurta sarısı içerir; Hazırladığınız mayonez, kıyılmış sarımsak, tuz ve limon karıştırılarak bir yerine yapmak veya sıfırdan gerçek bir şey yapabilirsiniz. Senin aioli belirgin hale getirmek için dereotu veya diğer baharat ekleyin.
Mayonez Bazlı

enginar ile hizmet vermeye temel mayonez ve baharat o kadar götür. mayonez creaminess enginar kalbi yoğun ısırık ile güzel bir tezat oluşturuyor. Tat sevdiğiniz aroma ekleyin. Köri tozu, kıyılmış taze otlar, biber sosu, soya sosu ve pesto mayo dikmek için tüm adaylar bulunmaktadır.
Bal Hardal Dips

düşük yağlı dip İçin hala Enginarın tadını aydınlatmak için bir lezzet yumruk paketleri şey hedefliyoruz. Bir bal-hardal dalış yapmak için hardal, elma sirkesi, bal ve soya sosunu karıştırın. Sos güçlü, senin hardal spicier. Daha tekme sıcak sosu bir çizgi ekleyin. Yumuşak tatlar için, daha fazla bal ekleyin ve hafif sarı çeşitleri Hardal tutun.
Yoğurt Dips

hafif bir dalış için, sarımsak ve otlar ile karışık sade yoğurt deneyin. Bu tzatziki bir varyasyon, geleneksel bir Yunan daldırma olduğunu. Düz düzenli veya Yunan yoğurt kullanın ve kıyılmış sarımsak, tuz ve otlar ile karıştırın. Dill klasik Yunan ot, ancak maydanoz veya kekik gibi diğer otlar deneyebilirsiniz. Sos neşelenmek için biraz limon kabuğu rendesi ekle - yoğurt kesilmek, hangi limon suyu kullanmayın. Daha pan-Akdeniz dalış için yeşil soğan ya da kapari karıştırın. Bu balık yaptığı gibi
Beurre Blanc Dip

Klasik Fransız beurre blanc enginar üzerinde de çalışır. Beyaz şarap, tereyağı, limon ve kıyılmış arpacık yapılmış, bu zengin sos gerçek bir lüks haline dünyevi enginar döner. Sıcak servis yapın.

zamanında kısa konum ama hala bir dalış istiyorsanız, malzemelerle yapmak için hiçbir zaman yanında alır soslar hizmet sen kiler var. Temel eritilmiş tereyağı mikrodalga saniyede yapılan ve enginar tadı ortaya çıkaran edilebilir. Klasik salata İtalyan standart enginar ile hizmet vermeye ve kendi karıştırmak veya şişelenmiş sürümünü kullanabilirsiniz olduğunu. Ayrıca ahır, Bin Adası veya İtalyanca gibi, en sevdiğiniz şişe pansuman kullanabilirsiniz.