sriracha ve tobasco sosu arasındaki fark?

Sriracha ve Tabasco sosu popüler acı soslardır ancak ikisi arasında bazı önemli farklar vardır.

Malzemeler:

* Sriracha: Biber, sirke, sarımsak, şeker ve tuzun karışımından yapılır.

* Tabasco: Kırmızı jalapeño biberi, sirke ve tuzdan yapılmıştır.

Lezzet:

* Sriracha: Hafif sarımsaklı bir alt tonla tatlı ve baharatlı bir tada sahiptir.

* Tabasco: Daha hafif bir ısıyla daha sirkeli ve biberli bir tada sahiptir.

Isı seviyesi:

* Sriracha: Ortalama olarak Sriracha, biberlerin keskinliğini ölçen Scoville ölçeğine göre 1.000 ila 2.500 Scoville birimi arasında değişmektedir.

* Tabasco: Tabasco sosu tipik olarak 2.500 ila 5.000 arasında bir Scoville derecesine sahiptir, bu da onu Sriracha'dan biraz daha baharatlı yapar.

Kullanım alanları:

* Sriracha: Sriracha, pirinç, erişte, yumurta ve sandviç gibi çeşitli yemeklerde çeşni olarak kullanılabilen çok yönlü bir sostur. Ayrıca marinatlarda, soslarda ve dip soslarda içerik olarak da kullanılabilir.

* Tabasco: Tabasco sosu aynı zamanda pizzaların, tacoların, burritoların ve çorbaların üzerine gezdirilebilen çok amaçlı bir sostur. Aynı zamanda Bloody Mary kokteyllerinde ve diğer karışık içeceklerde de yaygın bir içeriktir.

Şişe tasarımı:

* Sriracha: Sriracha sosu, kırmızı kapaklı şeffaf plastik bir sıkma şişesinde gelir.

* Tabasco: Tabasco sosu, kırmızı, beyaz ve yeşil etiketli küçük bir cam şişede paketlenir.

Sonuçta hem Sriracha hem de Tabasco sosu, en sevdiğiniz yemeklere baharatlı bir tat katabilecek lezzetli ve lezzetli sıcak soslardır. Hangisini tercih edeceğinize karar vermenin en iyi yolu ikisini de denemek ve hangisini daha çok beğendiğinizi görmektir.