İyi bir Montana barbekü sosu nedir?

Malzemeler:

- ⅔ bardak ketçap

- ½ su bardağı esmer şeker

- ¼ su bardağı elma sirkesi

- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu

- 1 çay kaşığı sıvı duman

- ½ çay kaşığı Dijon hardalı

- ½ çay kaşığı sarımsak tozu

- ½ çay kaşığı soğan tozu

- ¼ çay kaşığı tuz

- ⅛ çay kaşığı karabiber

- ⅛ çay kaşığı acı biber

Talimatlar:

- Orta boy bir tencerede orta ateşte ketçap, esmer şeker, sirke, Worcestershire sosu, sıvı duman, hardal, sarımsak tozu, soğan tozu, tuz, karabiber ve kırmızı biberi birlikte çırpın.

- Karışımı sürekli karıştırarak kaynatın.

- Isıyı en aza indirin ve ara sıra karıştırarak 15 dakika pişirin.

- Ateşten alıp hafifçe soğumaya bırakın.

- Sosu bir cam kavanoza veya kaba aktarın ve buzdolabında saklayın.

- Eğlence!