Domates suyu soya sosuyla gider mi?

Soya sosu genellikle domates suyuyla iyi eşleşmez. Domates suyu doğal bir tatlılığa ve asitliğe sahipken, soya sosu tuzlu ve umami lezzet profiline sahiptir. Bu tatlar bir araya geldiğinde acı ve hoş olmayan bir tat oluşturabilmektedir. Genel olarak domates suyunu tuz, karabiber, limon suyu veya sirke gibi diğer tamamlayıcı tatlarla eşleştirmek en iyisidir.