Topaklı sosu nasıl çözersiniz?

1. Sosu ince gözenekli bir süzgeçten geçirin. Bu, topakları giderecek ve pürüzsüz bir sos oluşturacaktır.

2. Sosu püre haline getirmek için bir blender veya mutfak robotu kullanın. Bu aynı zamanda topakları parçalayacak ve pürüzsüz bir sos oluşturacaktır.

3. Sosa az miktarda sıvı ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Bu, sosun inceltilmesine yardımcı olacak ve topaklanma olasılığını azaltacaktır.

4. Sosu daha uzun süre pişirin. Bu, sosun kalınlaşmasını ve topakların çözülmesini sağlayacaktır.

5. Sosa mısır nişastası bulamacı ekleyin. Bu, sosun koyulaşmasına yardımcı olacak ve topak oluşumunu önleyecektir.