Sosunuz çok acı olursa ne yaparsınız?

Sosunuz çok acıysa lezzeti dengelemek için yapabileceğiniz birkaç şey vardır:

* Biraz tatlılık katın. Bu şeker, bal ve hatta biraz meyve suyu eklenerek yapılabilir.

* Biraz ekşilik ekleyin. Bu, limon suyu, sirke ve hatta biraz yoğurt ekleyerek yapılabilir.

* Biraz tuzluluk ekleyin. Bu, tuz, soya sosu ve hatta biraz balık sosu eklenerek yapılabilir.

* Biraz süt ürünü ekleyin. Krema, süt, yoğurt veya ekşi krema, acının hafifletilmesine yardımcı olabilir.

* Sosu kaynatın. Bu, tatların yoğunlaşmasına ve acıların azaltılmasına yardımcı olacaktır.

* Birkaç ekstra malzeme ekleyin. Buna karamelize soğan, kavrulmuş sarımsak veya taze otlar gibi şeyler dahil olabilir.