Olga sosunda neler var?

Olga sosu, soğan, mantar, zeytin ve biberden yapılan lezzetli bir sostur. Genellikle tavuk veya dana eti üzerinde servis edilir.

Olga sosundaki malzemelerin daha ayrıntılı bir listesi:

* Soğan

* Mantarlar

* Zeytin

* Biber

* Sarımsak

*Zeytinyağı

* Tuz

* Biber

Bazı Olga sosu tarifleri ayrıca aşağıdaki gibi diğer malzemelerin eklenmesini de gerektirir:

* Domates

* Kabak

* Havuç

* Kereviz

* Maydanoz

* Reyhan

Olga sosu genellikle soğan, mantar, zeytin ve biberlerin zeytinyağında yumuşayana kadar sotelenmesiyle yapılır. Daha sonra sarımsak, tuz ve karabiber eklenerek karışım birkaç dakika daha pişirilir. Son olarak domates ve diğer sebzeler eklenerek sos koyulaşıncaya kadar pişirilir.

Olga sosu, tavuk, sığır eti, balık veya sebzelerin üzerine kullanılabilecek lezzetli ve çok yönlü bir sostur. Ayrıca makarna veya pirinç yemeklerine de harika bir katkıdır.