Makarna sosu polar mı yoksa apolar mı?

Makarna sosu polar bir maddedir. Bunun nedeni polar bir molekül olan suyu içermesidir. Polar moleküller, bir ucunda kısmi pozitif yük, diğer ucunda kısmi negatif yük bulunan moleküllerdir. Bu onların diğer polar moleküllere çekilmesini sağlar. Makarna sosu ayrıca şekerler ve proteinler gibi diğer polar molekülleri de içerir. Bu moleküller makarna sosunun su ve diğer polar maddelerle iyice karışmasını sağlar.