Zeytinyağı sizin soba üstü patlamış mısır, bir gurme verecek zengin, meyvemsi tadı vardır yetenek. Zeytinyağı düşük bir duman noktası vardır ve kızartma için kullanılmaması gerektiğini, ancak Zeytinyağı Times'a göre, yüksek kaliteli sızma zeytinyağı yaklaşık 410 derece Fahrenheit bir duman noktasına sahip olduğunu duymuş olabilirsiniz. Pişirme patlamış mısır dahil birçok soba üstü kızartma, sen lezzet keyfini ise Fahrenheit, yani patlamış mısır için zeytinyağı kullanmaktan çekinmeyin 250 ila 350 derece civarında sıcaklıklar kullanır. Zeytinyağı attı Popcorn büyük bir rendelenmiş Parmesan ile tepesinde ve biberiye, tarhun ve diğer otlar ezilmiş tadı.
Mısır Yağı

Mısır yağı çünkü çoğu aksine, kızartma için ideal Bunu ısı gibi yağlar, lezzet artırır. Bununla birlikte, Kansas Üniversitesi Tıp Merkezi olarak, mısır yağı, çoklu doymamış yağ asitlerinin yüksek miktarda içerir, ve bu yağlı asitler, okside ısıtıldı ve ne zaman sağlıksız olurlar. Mısır yağı attı Popcorn bir günlük aperatif olmamalı, ama o junky Özlem eğer, fast-food lezzet o isabetli olabilir.

Sinema salonları genellikle mısır pop hindistan cevizi yağı kullanın ve sizin patlamış mısır aynı zengin, çökmekte olan tat vermek için evde Hindistan cevizi yağı aşağı eritebilir. Yerfıstığı yağı kızartma için büyük yapım bir yoğun duman noktası vardır, ve patlamış mısır biraz ceviz tat verecektir. Kanola yağı tadı çok hafif ve nötr olduğunu ve gerçekten patlamış mısır ve Topingler parlaklık lezzet sağlar. Patlamış mısır yemek pişirmek için tereyağı kullanmayın - bu çok kolay yakar. Bunun yerine, ayrı bir tavada tereyağını eritin ve attı oldu sonra patlamış mısır üzerine serpiştirmek.
Popcorn

Popcorn herhangi bir büyük yapılabilir, geniş olun nasıl Böyle bir stok pot olarak bir kapak ile -bottomed pot, ya da bir dahili karıştırıcı ile özel olarak tasarlanmış bir patlamış mısır tavada. Orta-yüksek ısı, sıcak yeterli yağa ortamı üzerinden tam kat pan alt, yaklaşık 1 ila 3 çorba kaşığı için. Bir kaç test çekirdekleri Toss; onlar pop zaman patlamış mısır geri kalanını ekleyin için, yağ yeterince sıcak. Patlamış mısır çekirdekleri bir ons attı patlamış mısır yaklaşık 1 litre yapacaktır. Tencerenin kapağını yerleştirin ve yavaşça sallayın (ya da patlamış mısır tava kullanıyorsanız, karıştırın) haşhaş pops arasında 1-2 saniye yavaş başlayıncaya kadar. En sevdiğiniz Topingler ile ısı ve üst çıkarın.