Kalamata Zeytin Yedekler

Kalamata zeytin, zeytin en popüler biri, Kalamata Yunan bölge olarak adlandırılır. Bu pürüzsüz, büyük ve siyah ya da mor derin ya geliyor. Birçok zeytin gibi salamura da, Kalamata zeytin biraz daha az tuzlu daha büyük ve zeytin daha etli olma eğilimindedir. zeytin yağda geliyor. Kalamata zeytin makarna puttanesca gibi birçok tanınmış İtalyan tarifleri ve üst ızgara ekmek için kullanılır. Kullanılamaz, onlar birçok tarifleri diğer benzer tatma zeytin ile değiştirilebilir.
Kapari

  • Kapari turşusu ya da tuz ve sirke salamura edilir Capparis spinosa çalı küçük tomurcuklar vardır. Onlar da Kalamata zeytin çağrı birçok Akdeniz tarifleri için ortak bir madde vardır. Aşçılar sadece daha fazla kapari kullanarak Kalamata zeytin yerini alabilir. Tam olarak aynı olmasa da - doku farklı - capers çanak keskin, tuzlu lezzet yeterli miktarda eklemek gerekir
    Maddaleno (Alphonso) zeytin

  • <. p> Bu zeytin Şili sınırında, Tacna çağırdı Peru'da bir bölgeden geliyor. Kalamata zeytin biraz daha küçük olsa da, Maddaleno veya Alphonso zeytin, aynı koyu mor rengini korur. Zeytin yaklaşık beş ay boyunca şarap ya da şarap sirkesi salamura kürünü. Zeytin yumuşak, sulu eti ile tanınır.
    Gaeta (Gyeta) zeytin

  • Gaeta zeytin, küçük, siyahımsı mor İtalyan zeytin olduğunu. Zeytin iki şekilde sunulmuştur: Kuru tuz tedavi ve ıslak tuzlu su iyileştirdi. Her ikisi de zeytinyağı ile tedavi ve hafif tuzlu bir lezzet var gelir. Gaeta zeytin onun çukur ile bozulmamış gelir ve genellikle nibbling için bir meze olarak kullanılır.
    Nicoise zeytin

  • Nicoise zeytin sadece Fransız Rivierası yetiştirilir, özellikle Cote d'Azur bölgesi. Bu zeytinler koyu siyah derin mor koyu kahverengi renk, boyut ve aralıkta oldukça küçük. Siyah ve kırışık veya pürüzsüz bir cilt bırakır tuz kürü bırakır kuru kür, ancak renk koyu mor: zeytin iki farklı şekilde tedavi edilir. Kür altı ay kadar sürebilir.

    • Previous:

    Next:

    Yiyecek ve İçecek

    Snacks

    Snacks

    https://www.drinkfood.biz/tr © Yiyecek ve İçecek