Bir çiftçi, botanikçi besin gruplarını değiştirir ya da pişirin. Tatlı mısır, tam olgunlaşma önce hasat ve bitkinin yenilebilir kısımları için yetiştirilen çünkü bir sebze olarak kabul edilir taze yenen. Kuru mısır tohumu, diğer taraftan, daha fazla nem nişastalı ve bu nedenle, örneğin mısır unu olarak tanelerini elde edilir.
Preparasyon

mısır kuru çekirdek ısıtılması sonucu Su içinde buhara dönüşür ve zorlar kadar onları tersyüz açın. Onların orijinal nem sonra kaybolur ve sadece nişastalı parçalar kalır. Mısırın orijinal sebze formunun rağmen, elde edilen patlamış mısır daha yakından bir nişastalı tahıl andırıyor.
Beslenme

patlamış mısır B1, lif ve vitamin C yüksek iken ve B5, diyet aşırıya kaçmadan yemek gerekir. Haşhaş önce mısır Bir fincan sık sık gelir ekstra tereyağı ve tuz söz değil, yaklaşık 200 kalori ve karbonhidrat 32 gram içeriyor.