Jalapeno Sığır Jerky olun nasıl

Jalapeno sığır sarsıntılı, lezzetli, besleyici ve iyi bir protein kaynağıdır. Bir bakkal satın aldıysanız jalapeno sığır sarsıntılı bir sürü mal olabilir. Neyse ki, kendi mutfağınızda karalama sağdan kendi ev yapımı jalapeno sığır sarsıntılı yapmak mümkündür. Ev yapımı sığır sarsıntılı yapmak da
1/2 kap Worcestershire sosu
ticari olarak üretilen sığır sarsıntılı.
Things bulunan koruyucu ve katkı Sen
2 £ yağsız biftek ihtiyacınız olacak önlemek için izin verecek 2 yemek kaşığı. bal
1 su bardağı soya sosu
1 çorba kaşığı. 1 çorba kaşığı
jalapeno suyu. jalapeno biber 2 çay kaşığı otelleri. soğan tozu
2 1 galon Zip-loc çanta
Knife
Talimatlar

1. et hazırlayın. Zip-loc torbaya biftek koyun ve bir saat boyunca dondurucuya yerleştirin ya da sert olana kadar. Kalınlığında 1/8 inç etrafında - çok ince et dilim bir mutfak bıçağı kullanın. Eti biraz daha kalın dilimleme kolayca kez kurutulmuş aracılığıyla ısırmaya çok kalın olabilir aa parça neden olacaktır. Çok ince et dilim için dikkatli olun, ya da sarsıntılı shreds içine çökmeye neden olabilir.
   

2. Marinade et. Etin tüm dilimlenmiş sonra, 1 galon Zip-loc torbaya tüm yerleştirin. Worcestershire sosu, bal, soya sosu, jalapeno suyu, doğranmış jalapeno biber ve soğan tozu dökün. Tüm et üzerinde suları dağıtmak için de torbayı çalkalanır, ve dört saat için bir buzdolabı içinde torba yerleştirin. worcstershire ve soya sosları asitler et yumuşatır ve et nüfuz diğer baharatlar lezzetleri sağlayacaktır. uzun et marine, daha lezzetli sarsıntılı olacak.
   

3. 150 derece isitin F. marine Zip-loc çanta et çıkarın ve dab Bir kağıt havlu ile kurulayın. Yaklaşık 1/4 inç dışında bir çerez tepsi üzerine et parçaları yerleştirin. Hafif fırın kapağı açık bırakarak, fırın içine çerez levha yerleştirin. Et rakım ve iklime bağlı olarak, 2-4 saat süreyle fırında kalmasına izin verin. Fırından çıkarın ve sarsıntılı et biriken nemi tutmak için açık bir kaba koyun.