Diyet Kola içerikleri Tatlandırıcılar 951 950 nedir?

Diet Coke, The Coca-Cola Company tarafından üretilen ve dağıtılan şekersiz, düşük kalorili gazlı bir meşrubattır. İlk kez 1982 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde diyet içeceği isteyenler için normal Coca-Cola'ya alternatif olarak tanıtıldı.

Diyet Kola, şekerden çok daha tatlı olan ancak kalori içermeyen yapay tatlandırıcılar olan aspartam ve asesülfam potasyumun bir kombinasyonu ile tatlandırılır. Diyet Kola'da kullanılan tatlandırıcılar sırasıyla 951 ve 950 tatlandırıcıları olarak bilinir.

Aspartam (Tatlandırıcı 951)

Aspartam, sakkarozdan (sofra şekeri) yaklaşık 200 kat daha tatlı olan bir dipeptit yapay tatlandırıcıdır. Aspartik asit ve fenilalanin olmak üzere iki amino asitten oluşur. Aspartam, diyet gazlı içeceklerde ve diğer düşük kalorili yiyecek ve içeceklerde kullanılan en yaygın yapay tatlandırıcılardan biridir.

Asesülfam Potasyum (Tatlandırıcı 950)

Asesülfam potasyum, sakkarozdan yaklaşık 200 kat daha tatlı olan sentetik, kalorisiz bir tatlandırıcıdır. Asetoasetik asit ve potasyum tuzunun birleşiminden yapılır. Asesülfam potasyum, daha dengeli bir tatlılık profili oluşturmak için sıklıkla aspartam gibi diğer tatlandırıcılarla kombinasyon halinde kullanılır.

Diyet Kolanın Diğer İçerikleri

Diyet Kola, tatlandırıcılar 951 ve 950'ye ek olarak su, karbondioksit, fosforik asit, doğal aromalar ve kafein gibi başka bileşenler de içerir. Diet Cola'daki kafein içeriği, satıldığı ülkeye göre değişir, ancak genellikle 12 onsluk kutu başına 18 ila 46 miligram arasında değişir.