ARMM'in yiyecekleri nelerdir?

Müslüman Mindanao'daki Özerk Bölge (ARMM) Filipinler'de beş eyaletten oluşan bir bölgedir:Basilan, Lanao del Sur, Maguindanao, Sulu ve Tawi-Tawi. Her ilin kendine özgü mutfağı vardır ancak bölge genelinde ortak olan bazı yemekler de vardır.

İşte ARMM'in en popüler yiyeceklerinden bazıları:

* Satay: Satay, ızgarada pişirilen ve çeşitli soslarla servis edilen şiş etlerden oluşan bir yemektir. ARMM'de popüler bir sokak yemeğidir ve çoğu yerel pazarda bulunabilir.

* Tilapya: Tilapia, ARMM'de bol miktarda bulunan bir tatlı su balığıdır. Genellikle sarımsak, zencefil ve pul biber gibi çeşitli baharatlarla pişirilir.

* Lechon: Lechon, ARMM'de özel günler için popüler bir yemek olan kavrulmuş domuzdur. Genellikle soya sosu ve sirke gibi çeşitli daldırma soslarıyla servis edilir.

* Paket: Pancit, sebze, et ve deniz ürünleri gibi çeşitli malzemelerle yapılan bir erişte yemeğidir. ARMM'de hem öğle hem de akşam yemeklerinde popüler bir yemektir.

* Manyok keki: Manyok keki, rendelenmiş manyok, şeker ve hindistan cevizi sütüyle yapılan bir tatlıdır. ARMM'de popüler bir tatlıdır ve çoğu yerel pastanede bulunabilir.

Bunlar ARMM'de bulunabilecek birçok lezzetli yiyecekten sadece birkaçı. Eğer bölgeyi ziyaret ederseniz bu yerel yemeklerden bazılarını mutlaka deneyin!