Yengeç çorbası yapmak nasıl (4 Adımlar)

Zengin, kremsi Kral Yengeç çorbası doyurucu, buharlı kase gerçekten tatmin edecek ve sen
ihtiyacınız olacak soğuk bir kış günü
Things içinizi ısıtır. ince 2/3 fincan kereviz
doğranmış 1/2 su bardağı arpacık soğan, ince doğranmış 2 çay kaşığı

1/4 kap üzüm çekirdeği yağı veya diğer favori kızartma yağı. sarımsak, ince kıyılmış 1 yemek kaşığı
. taze veya 2 yemek kaşığı. kurutulmuş düz yaprak İtalyan maydanoz
1 çorba kaşığı. taze veya 2 yemek kaşığı. 1/3 su bardağı unu veya diğer beyaz un
1 su bardağı balık stok veya sebze suyu
1 çay kaşığı yazıldığından
kuru mercanköşk
1 çubuk tereyağı. deniz tuzu 1/4 çay kaşığı otelleri. karabiber
1 su bardağı krema
1 qt. Yarım buçuk
£ 1, taze dondurulmuş veya konserve Kral Yengeç eti
1 tatlı kaşığı 2. deniz baharat, creole baharat veya diğer favori baharat harmanı 1/3 su bardağı marsala veya şeri şarap
Hazırlık

taze yeşil soğan Taze limon dilimleri (isteğe bağlı)
Dilimli


1. büyük paslanmaz çelik çorba tenceresine yağı ısıtın. Sebze yumuşayıncaya kadar. Tahta bir kaşıkla
   

2. Aşağı ısı doğranmış sebze ve otlar ve soteleyin ekleyin ve tereyağı, un, balık stokunun veya sebze suyu, deniz tuzu ve siyah sopa ekleyin biber. Iyi yaklaşık 6 ila 8 dakika, harmanlanmış ve pürüzsüz kadar sürekli karıştırın. Yaklaşık 15 dakika boyunca, ara sıra karıştırarak, bir taşım kaynatın ve çok yavaşça pişirin. Kahverengi tereyağı izin vermeyin.
   

3. krema, yarım ve yarısı, yengeç eti, baharat ve marsala veya şeri şarabı ekleyin. İyi karışana kadar karıştırın ve çok yavaşça yaklaşık 5 ila 10 dakika pişirin.
   

4. Pota kase içine çorba ve üstüne dilimlenmiş taze yeşil soğan ile garnitür. İsterseniz, yan taze limon dilimleri ile servis yapin.