One Hour (4 Adımlar) Sığır İşkembe çorbası yapmak nasıl

Ciorba de burta (sığır işkembe çorbası) geleneksel Romen derstir. Geleneksel olarak, ciorba de burta yapmak için birkaç saat sürebilir, ancak bir düdüklü tencere kullanırsanız, sadece bir saat içinde sığır işkembe çorbası yapabilirsiniz.
Things You sığır işkembe
3 £ ihtiyaç vardır sarımsak 5 ila 6 diş ezilmiş ve karışımlı
küçük parçalar halinde kesilmiş 1/4 çay kaşığı tuz

16 ons ekşi krema 16 ons
1 havuç yoğurt
4 yemek kaşığı sirke, Biraz tuz ve su ile
1 soğan, doğranmış

Talimatlar

1. sığır işkembe yıkayın ve su ile kaplayıp, bir düdüklü tencere yerleştirin (12 su 14 bardak) için. Tuz 1/4 çorba kaşığı su ve 1 çorba kaşığı sirke ekleyin. 25 ila 30 dakika süreyle yüksek basınç Düdüklü tencereyi ayarlayın.
   

2. sığır işkembe düdüklü tencerede iken, petrol ve sote 2 yemek kaşığı ile bir tavaya havuç koymak 2-3 dakika. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak ekşi krema ve ardından yoğurt ekleyin. Sarımsak kompozisyon yarısını ekleyin.
   

3. düdüklü tencere Zaman dolunca, sığır işkembe çıkışı (su bırakarak) çıkarın ve küçük şeritler halinde kesin. Doğranmış soğan ile düdüklü tencerede şeritler geri yerleştirin. 5 dakika daha Düdüklü tencereyi ayarlayın.
   

4. 5 dakikalık süre sonra dikkatlice düdüklü tencereyi açın ve ekşi krema ve yoğurt karışımı, sarımsak bileşiminin geri kalanını ekleyin, 2 3 yemek kaşığı sirke ve çok tuz gerekli düşündüğü gibi. 10 ila 15 dakika pişirin düdüklü tencere ayarlayın. Bir tahta kaşık ile zaman zaman her şeyi karıştırın.