Rachael Rays annelerinin domates çorbasının tarifi nedir?

İçindekiler:

* 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

* 1 küçük sarı soğan, doğranmış

* 2 diş sarımsak, kıyılmış

* 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik

* 1/4 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen

*1/2 çay kaşığı tuz

* 1/4 çay kaşığı karabiber

* 1 (28 ons) konserve ezilmiş domates

*1/2 su bardağı tavuk suyu

* 1 su bardağı su

* 1/4 su bardağı krema

* 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

*Servis için kıyılmış taze fesleğen

Talimatlar:

1. Büyük bir tencerede orta ateşte zeytinyağını ısıtın.

2. Soğanı ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

3. Kekik, fesleğen, tuz ve karabiberi karıştırın. 1 dakika daha pişirin.

4. Ezilmiş domatesleri, tavuk suyunu ve suyu tencereye ekleyin. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve 15 dakika pişirin.

5. Yoğun kremayı ve Parmesan peynirini karıştırın. Peynir eriyene kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.

6. Çorbayı kaselere koyun ve doğranmış fesleğenle süsleyin.

Izgara peynirli sandviç veya çıtır ekmek ile servis yapın.

Eğlence!