Matza topu çorbası yeniden dondurulabilir mi?

Ancak çorbayı dondurmadan önce iyice soğutmak önemlidir. Bunu yapmak için çorbayı bir buz banyosuna koyabilir veya soğuması için buzdolabına koyabilirsiniz.

Tekrar ısıtmak için, çorbayı oda sıcaklığında birkaç dakika, kolayca karışabilecek kadar çözülene kadar bekletin. Daha sonra, en iyi dokuyu elde etmek için soğutulmuş çorbanızı porsiyonun daha küçük porsiyonlarında pişirin veya mikrodalgada pişirin.

Bir kase çorbayı yeniden dondurmanın ve yeniden ısıtmanın, et suyunun en azından bulanıklaşmasına ve en fazla matzo toplarının düşmesine veya tekrarlanan sıcaklık değişimi nedeniyle ıslanmasına neden olacağını unutmayın; bu nedenle, yalnızca gerçekten tükettiğinizi dondurup yeniden ısıtmak akıllıca olacaktır. Çok büyük miktarlarda değil, yemeyi planlıyorum.