Lahana çorbasını saklamanın en iyi yolu nedir?

Donma:

- Lahana çorbasını tamamen soğumaya bırakın.

- Hava geçirmez, dondurucuya dayanıklı kaplarda 6 aya kadar saklayın.

Konserveleme:

- Çorba en az 10 dakika kaynayana kadar, tercih ettiğiniz su banyolu konserve veya basınçlı konserve yönteminin talimatlarını izleyin.

Lahana çorbanızı konserveliyor veya donduruyorsanız kaplarınızda bir inç kadar boşluk bırakmayı unutmayın. Konserve çorbayı yemeye hazır olduğunuzda kutuyu mutlaka inceleyin ve şişkinlik veya sızıntı gibi herhangi bir bozulma veya hasar belirtisi olup olmadığına bakın.