Tavuk şehriye çorbasını dondurabilir misin?

Evet, tavuk şehriye çorbasını dondurabilirsiniz. Bunu nasıl yapacağınız aşağıda açıklanmıştır:

1. Çorbayı tamamen soğutun. Bu, çorbanın donduğunda genleşip kabın kırılmasını önlemek için önemlidir.

2. Çorbayı ayrı kaplara paylaştırın. Bu, çorbanın daha sonra çözülmesini ve yeniden ısıtılmasını kolaylaştıracaktır.

3. Kapları tarihle etiketleyin. Bu, çorbanın ne kadar süreyle dondurulduğunu takip etmenize yardımcı olacaktır.

4. Çorbayı 3 aya kadar dondurun.

Çorbayı çözmek için gece boyunca buzdolabında veya birkaç saat oda sıcaklığında bekletin. Çorbayı mikrodalgada buz çözme ayarında da çözebilirsiniz.

Çorbayı yeniden ısıtmak için orta ateşte bir tencereye koyun. Çorba iyice ısınana kadar ara sıra karıştırın. Ayrıca çorbayı mikrodalgada yüksek ayarda 2-3 dakika boyunca yarıya kadar karıştırarak yeniden ısıtabilirsiniz.

İpuçları:

* Çorbayı tekrar ısıttığınızda sulu kalmasını önlemek için bir miktar mısır nişastası veya un ekleyin.

* Çorbada yumurtalı erişte kullanıyorsanız, çorbayı tekrar ısıttığınızda yumuşak ve yumuşak hale gelebilir. Bunu önlemek için erişteleri ayrı ayrı pişirin ve servis yapmadan hemen önce çorbaya ekleyin.

* Arta kalan tavuk şehriye çorbasını buz kalıplarında da dondurabilirsiniz. Bu, hızlı bir şekilde yeniden ısıtabileceğiniz bireysel çorba porsiyonları hazırlamanın harika bir yoludur.