Ev marmelat, bazen düzgün ayarlanmış değildir ve özgün işleme sırasında eklenen yeterli pektin olmasaydı akıntısı çıkıyor

Çok akıntısı Out çıktı That Turuncu Marmalade Nasıl Fix. Portakal ve diğer düşük pektin meyve sürecinde eklenecek ek toz pektin gerektirebilir, ancak marmelat konserve kadar bu keşfetmek için muhtemel. Tek kavanoz set vermedi Eğer tüm toplu düzgün set vermedi muhtemeldir. Içeriği içinde sıçratmak olmadığını görmek için ters kavanozları çevirin. Bir seferde 6 ila 8 bardak küçük gruplar halinde işlenmesi olabilir çünkü akıntısı marmelat dışarı atmayın.
Sen Sugar
Limon suyu
No-şeker toz pektin
ihtiyacınız olacak şeyler
Büyük su ısıtıcısı
Sterilize kavanoz
Canning kapakları
Canning rings
Sıcak su konserveci
Timer
Talimatlar

1. remade gereken marmelat bardak sayısını bulmaya çalışın. Dört 8-ons kavanoz ile çalışmak için basit bir miktar olan 1 litre, eşit.
   

2. 1/4 bardak şeker, 1/4 su bardağı su, 2 yemek kaşığı limon suyu ve 4 çay kaşığı ekleyin marmelat her 1 litre için güçlendirilmiş pektin büyük su ısıtıcısı işlenmesi ve iyice karıştırın ediliyor.
   

3. yanan önlemek için sürekli karıştırarak ocakta kaynatın karışımı getirin. Kavanoz açın ve su ısıtıcısı içine marmelat dökün ve karıştırarak kaynatın içeriği getirmek. Bir dakika boyunca kaynatın.
   

4. ısı su ısıtıcısı çıkarın ve marmelat üst kapalı herhangi bir köpük yağsız. Üstten 1/4 inç işlenmesi marmelat sterilize kavanozları doldurun. Kavanozun üstündeki kaynar suda sterilize edilmiştir, yeni bir kapak yerleştirin ve bir konserve halkası ile sıkın. Onlar mühür olmayacak gibi eski kapaklarını tekrar kullanmayın.
   

5. Süreç 0 1.000 feet irtifada 5 dakika süreyle sıcak su banyosunda marmelat. 1001 arası 10 dakika ve yükseklik 6.000 fit ve 15 dakika 6.001 üzerinde ayak Süreci.