Salmonella nasıl yayılır?

* Enfekte hayvanlarla temas: Salmonella kümes hayvanları, domuzlar ve sığırlar gibi enfekte hayvanlarla temas yoluyla yayılabilir. Bu, enfekte bir hayvana veya onun dışkısına dokunduğunuzda veya hayvan dışkısıyla kirlenmiş yiyecek veya su tükettiğinizde meydana gelebilir.

* Kirlenmiş yiyecekleri yemek: Salmonella kontamine gıdaların tüketilmesiyle de yayılabilir. Bu, yiyeceklerin düzgün şekilde pişirilmemesi veya çiğ et, kümes hayvanları veya yumurtalarla temas etmesi durumunda meydana gelebilir. Salmonella ile kontamine olabilecek bazı yaygın gıdalar şunlardır:

* Kümes hayvanları

* Dana kıyma

* Domuz eti

* Yumurtalar

* Süt

* Peynir

* Dondurma

* Meyve

* Sebzeler

* Kirli su içmek: Salmonella aynı zamanda kirli suyun içilmesi yoluyla da yayılabilir. Bu, su uygun şekilde arıtılmadığında veya kanalizasyonla temas ettiğinde meydana gelebilir.

* Kirlenmiş yüzeylerle temas: Salmonella kontamine yüzeylerle temas yoluyla da yayılabilir. Bu, hayvan dışkısı veya çiğ et, kümes hayvanları veya yumurtalarla kirlenmiş yüzeylere dokunduğunuzda meydana gelebilir. Salmonella ile kontamine olabilecek bazı yaygın yüzeyler şunlardır:

* Kesme tahtaları

* Tezgah üstleri

* Lavabolar

* Kapı kolları

* Işık anahtarları

* Evcil hayvan kafesleri