A Good Homemade Sebze Stok olun nasıl

Ev sebze suyu birçok yemek tarifleri su yerine ve çanak ekstra lezzet ekleyebilirsiniz. Eğer pilav, risotto, çorbalar, yemekler, biber ve diğer yemekler çeşitli yaptığınızda Kullanımı mükemmeldir. Ikisi arasında görülür bir fark yok gibi de, suyu çağrıda tarifleri yerine stok kullanabilirsiniz. Stokta büyük bir miktar bir seferde yapılan ve daha sonra kullanılmak üzere 1 su bardağı porsiyonlar halinde dondurulabilir.
Things You
1 ampul sarımsak
4 pırasa
5 havuç
2 soğan ihtiyaç duyacağınız
4 kereviz sapı
1 patates
2 şalgam
mantar
2 su bardağı
1 demet yeşil soğan
12 bütün karabiber
1 bütün karanfil
2 adet defne
4 ila 6 kekik dal
1 küçük demet maydanoz

Talimatlar

1. Peel ve kullandığınız olacak sebzelerin bütün yıkama bırakır. Çeyrek soğan, patates ve şalgam. Büyük parçalar halinde soğan, havuç ve kereviz, yeşil doğrayın. Kereviz yaprakları atın. Mantarları yarıya ve pırasa beyaz ve açık yeşil kısımlarını doğrayın.
   

2. 8 qt içine tüm malzemeyi koyun
   . stockpot. Maddeler üzerinde yarım inç hakkında kapsayacak şekilde soğuk su ile ilgili bir galon ile pota doldurun. Bir yuvarlanan suyu kaynatın ısıyı azaltmak ve 1 saat pişirin.
   

3. saat kadar sonra pot sebze kaldırmak için büyük bir oluklu kaşık kullanın. Herhangi bir kalıntı sebze parçaları filtrelemek için temiz bir kap içine ince mesh süzgeç vasıtasıyla stok çalıştırın.
   

4. üç dört gün buzdolabında açılıp kapanabilir bir kap ve depoya stok dökün. Eğer hisse senedi uzun tutmak istiyorsanız, 1 fincan artışlarını ölçmek ve dondurucu torbaları veya dondurucu güvenli plasticware donma. Üç aya kadar dondurulmuş stok tutmak.