bakkal rezene satın aldığınızda, bu küçük sapları gibi çekim ile bir üs olarak yuvarlak ampul vardır parmaklar. Aynı zamanda sapları bağlı küçük, tüylü yaprakları vardır. tüm bitki yenilebilir, ve çiğ yemek zaman, tat siyah meyan kökü andırır. Belki de bunu görünce Kereviz için dilimlenmiş çiğ rezene hata, ama size bir kez tüm şüpheler gitmiş olacak, içine ısırık ve net, meyan lezzet tadabilirsiniz.
Ham Hazırlık

rezene ile, sadece yıkayın ve senin tercihi ise, yeme başlayabilirsiniz. O yaymak ve diğer tatlar ve dokular ile ilave edildiğinde Ama daha fazla tat takdir olasılıkla. Çeşitli meyveler, fındık ve soğan ile yeşil salata ince dilim veya çiğ rezene şeritler ekleme ham kullanmak için iyi bir yoldur. Eğer gerçekten tadını varsa, şeritler ve dilimleri ve çevrelerinde içine tüm ampul kadar kesebilir ve bebek havuç veya kereviz yaptığınız gibi sadece ham üzerinde munch.
Depolama Rezene

, onun imzası krizi kaybeder. Doğru saklama bu önlemeye yardımcı olabilir. Eğer plastik üretmek torbaya koymak önce taze rezene kestikten sonra, bazı nemli kağıt havluya sarın ve buzdolabına koyun ve en fazla dört gün boyunca taze ve nemli kalacak. Diğer sebze ile buzdolabı sebze çekmecesinde bırakın ve sadece para cezası yapacak.
Seçimi Rezene

bahçe veya mağazadan toplama olsun onlar daha çok ihale çünkü eve küçük rezene ampuller getirmeyi deneyin. rezene ampul görünüyor biraz daha ağır hissetmeniz gerekir ve renk hiçbir belirgin işaretleri veya lekeleri çoğunlukla beyaz olmalıdır. Parlak ve sararma başlamış değil tüylü yeşil yaprakları arayın. Sağlıklı, kaliteli rezene ampul salata veya aperatif için lezzetli çiğ rezene için yapacaktır.