Mirlitons pişirmeye nasıl (9 Adımlar)

Chayote kabak Christophine ve mango kabak gibi çeşitli takma, var, ama New Orleans çevresinde güneye girişim varsa, & quot olarak bilinen çeşitli bulacaksınız; mirliton & quot;. Bir yadigarı olmaya çoğu tarafından kabul edilen, mirliton biraz daha büyük ve ortalama bir chayote biraz daha çıkıntılı, ama aynı sıkı eti ve lezzet salatalık gibi akıntı paylaşıyor. Kavrulmuş merlitons dumanlı-tatlı tadı ve kabuk gibi bir dokuya sahiptir. Bunlar Louisiana yerlileri kavrulmuş fındık gibi tat ve aromaya sahip yenilebilir tohum var ve bir kıyılmış garnitür olarak kullandığınızda doku ve krizi biraz ekleyin. Things You <
Mutfak bıçağı ihtiyacınız olacak br Böyle biberiye ve kekik (isteğe bağlı) olarak> Soyma bıçağı veya vejetaryen aynasızın
Kosher tuz
Taze öğütülmüş karabiber (isteğe bağlı)
Tuzlu baharat
gibi tarçın, yenibahar ve karanfil gibi tatlı baharatlar ( örneğin yağ veya tereyağı
Çerçeveli pişirme
elma, armut ve ezilmiş fıstık (isteğe bağlı) olarak pişmiş andoullie sosis, sarımsak, soğan ve biber (isteğe bağlı) Sweet doldurma gibi opsiyonel)
Savory doldurma, sac Talimatları

1. 400 derece Fahrenheit Fırını ısıtın.
   

2. olarak dikiş birini kullanarak, mirliton yarıya indirmek Bir rehber. Sen tohum etrafında veya tohum kesebilen, ancak tohum atmayın. Bir al dente sertliği ve ceviz gibi lezzet ve aroması ile güzelce rostoları.
   

3. Cilt soyma bıçağı, bir ya da sebze soyucu ile mirliton, isterseniz. cilt kolayca kavurma sonra kapalı slaytlar, ama caramelizing gelen altından eti engeller. Eğer soymak Eğer mirliton altın-kahverengi renk tüm yol etrafında gelişir. Eğer soyulmuş eğer
   

4. soğuk akan su altında mirliton tutun. Mirliton deri ve bazı insanların derisinde tahriş edici olarak hareket eti arasında bir sappy filmi vardır. Eğer olmasaydı eti tüm filmi durulayın zaman
   

5. Season. baştan bunu soyulmuş eğer tadı mirliton şık ve sıkı hissediyorum ve kesilen yüzeyler üzerinde olacaktır. Sezon ayrıca tohum. Eğer iştah açıcı lezzet profili ile gitmek istiyorsanız, bir üs olarak koşer tuz ve taze çekilmiş karabiber kullanın ve istediğiniz gibi taze doğranmış otlar ekleyin. Bir ile
   

   tatlı diş varsa, sezon eti tuz yetersiz tutam, tatlılık play off için yeterli. Böyle Demerara veya turbinado gibi kalite, çiğ, kaba şeker, ile izleyin. Sonra böyle yenibahar, anason, karanfil veya tarçın gibi, eti üzerinde bir kaç tamamlayıcı baharat serpin.
   

6. Stuff merliton tohum boşluğu, isterseniz. Eğer tuzlu yorumuyla giderse, pişmiş andouille sosis, sarımsak, soğan ve biber iyi çalışıyor ve squash bazı Cajun yetenek verir.
   

   tatlı diş kontrolü, doğranmış elma, armut ve yapmak ezilmiş fıstık alalım ise Serinletici, ilginç bir kombinasyon.
   

7. Coat erimiş tereyağı veya yağ ile mirliton, bir Böldüğünüz düz tarafı yukarı yerleştirin ve fırına koyun.
   
   

8. Kızartma yaklaşık 45 dakika merliton ve hassasiyet olup olmadığını kontrol edin. Bir soyma bıçağı yerleştirin ve dışarı çeker ne kadar kolay kontrol edin. Bıçak ve kolaylıkla dışarı slaytlar, eğer gitmek için hazır. Değilse, istenilen hassasiyet ulaşana kadar 10 dakikalık aralıklarla kontrol, kavurma devam edin.
   

9. fırından pan atın ve bir dakika için bir soğutma pedi üzerinde dinlensin veya İki. Eğer merlitin dolması durumunda, kabaca tohum doğrayın ve onunla üst garnitür. Eğer merlitin şeyler olmadıysa, size olduğu gibi, bu hizmet küpler halinde kesilmiş veya eti püre ve bir garnitür olarak kıyılmış tohum ekleyebilirsiniz.