En yaygın olarak yenen grubu
filizlerin fasulyesi ailesinden olanlardır. Bu grup yonca, soya ve maş fasulyesi filizi içerir. maş fasulyesi filizi yemek 1.000 'den fazla yıl önce Çin'de popüler ve genç bitkilerin Çin mutfağında bir elyaf madde bugün bile olmaya devam edildi. Yonca Amerika Birleşik Devletleri'nde en popüler lahanası biridir ve birçok restoran salata barlarda görülebilir.
Yonca ve yonca filizi.
Lahana Aile
salata ve sandviç için popüler bir yanı vardır

lahana ailesinin yenilebilir filizi bir dizi içerir. Bunlar brokoli, hardal, turp ve brassica lahanası dahildir. Brokoli filizi, sadece anaç brokoli bitkiler gibi, çok besleyicidir; Onlar bağışıklık sistemi vücuttaki serbest radikalleri defetmek yardımcı antioksidanlar ve sulforaphanes içerir. Turp filizleri, hatta çok küçük bir fide, tam bir turp delgi ve lezzet sahiptirler ve bir tabak içinde ilave bir kuvvet kullanılabilir.
Tahıl Aile

Buğday, mısır, arpa, yulaf, darı ve yazıldığından filizi tane ailesinin yenilebilir üyelerinden bazılarıdır. Tahıl tohumları çok hızlı çimlenme ve diğer lahanası daha tatlı tadı var eğilimi olabilir. Bu tatlı lezzet nedeniyle sadece çimlenme önce meydana enzimlerin aşağı kırılması etmektir. Tahıl lahanası genellikle kahvaltı gevreği olarak yenir ve aynı zamanda ekmek ve diğer unlu mamulleri yapım kullanılır.
Soğan Ailesi de biraz bir soğan korumuştur

Herkes Uzun muhtemelen üst çimlenme birkaç yeşil filizler fark ettim. küçük yeşil çıkıntılar aslında soğan filizleri vardır. Soğan ailesinin en sık yenen filiz chive veya yeşil soğan olduğunu. küçük konsantre soğan tohumdan çıkan uzun, içi boş tüpler doğranmış ve Asya ve diğer ülkelerde mutfağında bir ana madde ya da garnitür olarak kullanılır.
Lahanası ve Gıda Zehirlenmesi

kendi nemli ve sıcak doğa zararlı bakterilerin büyümesi için mükemmel bir ortam sağlar. Gıda zehirlenmesi vakaları geri eski yanlış yerleştirilmiş ya da yanlış sevk lahanası izlenebilmektedir için nadir değildir. onlar çok taze olduğu zaman fideler sadece çiğ yenmelidir. Yemek onları güvenli hale Gıda zehirlenmesine yol açan bakterileri yok edecek lahanası Pişirme.