genellikle turşu olarak sadece bilinen salatalık turşu, salamura veya sirke çözeltisi içinde bir salatalık ıslatma ve fermente izin vererek yapılır

Bir Salatalık Out bir Pickle yapmak nasıl. En yaygın turşu tarifleri dereotu turşu ve ekmek ve tereyağı turşu vardır. Dereotu turşu tuz salamura sarımsak ve dereotu ot ile yapılır. Dereotu turşu birçok tariflerde kullanılan ve aynı zamanda kendi yenen popüler olabilir. Ekmek ve tereyağı turşu nedeniyle salamura şeker, tatlıdır. . Ekmek ve tereyağı turşu bir sandviç ya da hamburger üstüne lezzetli veya doğranmış ve Patates salatası You Dill Turşu
ihtiyacınız olacak
şeyler ekledi şunlardır: Turşu salatalık
taze dereotu
Bunch diş sarımsak Küçük sıcak biber
2 qt otelleri. Su
1 qt. elma sirkesi
1 c. konserve Tuz
ekmek ve tereyağı Turşu: 2 yeşil biber doğranmış
6 ince dilimlenmiş soğan

25 ince dilimlenmiş salatalık
4 doğranmış diş sarımsak Restaurant & frac12; fincan tuz
3 su bardağı elma sirkesi
5 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı. 1- & frac12
hardal tohumu; tk. kereviz tohumu Restaurant & frac12; tk. Bütün karanfil 1 çorba kaşığı otelleri. zerdeçal
Dereotu

1. firma ve taze salatalık seçin.
   

2. salatalık yıkayın ve konserve kavanoz içine paketi. Siz mızrak olarak, salatalık turşu bütün edebilir, ya da tercihinize bağlı olarak dilimlenir. İstediğiniz şekilde salatalık hazırlayın ve daha sonra konserve kavanoz içine paketi.
   

3. 1 sprig dereotu, 2 diş sarımsak ve her kavanoza 1 küçük acı biber ekleyin. Eğer güçlü bir sarımsak tadı tercih ederseniz, 3 karanfil ekleyin. Eğer sadece düz dereotu turşu istiyorsanız, kavanoz dışarı sarımsak bırakın.
   

4. birlikte su, sirke ve tuz kaynatın. Tuz konserve sofra tuzundan farklı - bu konserve tuz kullanmak önemlidir. Eğer sofra tuzu kullanırsanız, turşu shrivel ve karanlık dönecek. Çoğu marketler tuz konserve taşırlar.
   

5. salatalık üzerine sıcak karışımı dökün ve kavanoz kapaklarını kapatın. turşu
   ekmek ve tereyağı
   

   1. yıkayın. 3 ila 4 hafta içinde yemeye hazır ve istenilen şekil salatalıkları kesecek. Birlikte salatalık, soğan, biber, sarımsak ve tuzu karıştırın ve 3 saat boyunca, çıplak bekletin.
      

   2. sirkesi, şeker, hardal tohumu, kereviz tohumu, bütün karanfil karıştırın ve salatalık karışımı bir kez zerdeçal 3 saat durdu. Çıban karışımı getirin.
      

   3. salatalık karışımı sıvıyı boşaltın, sonra kaynar sirke karışımı içine karıştırın. Salatalık ısı izin devam ama yine kaynamaya başlayınca hemen karışımdan önce sıcaktan pot çıkarın.
      Konserve kavanoz içine
      

   4. Paketi ve taze konserve kavanoz kapaklı mühür.
      

   5. hizmet önce en az 2 gün boyunca bir buzdolabında kavanoz soğutun.