Yaz Squash Çeşitleri

Yaz kabak o büyüdü ve yıl don-serbest zaman sırasında hasat edilmelidir rağmen, hemen hemen her yerde yetiştirilebilir çok yönlü bir sebzedir. Ancak, Whole Foods göre, yazlar en çeşitleri kabak ile ideal zaman hasat ve Temmuz aracılığıyla onları Mayıs olduğunu yiyin. Onların kabak kuzenleri bazı aksine, yaz kabak daha yumuşak kabuklu var. Yumuşak, beyaz iç sadece kabak veya kabak için çağrı herhangi hakkında, yemek tarifleri çeşitli tadını çıkarabilirsiniz. Yaz kabak ayrıca University of Illinois Kooperatif Uzatma ofisinden yapılan açıklamaya göre, buğulama, sote ya da bir salata yerleştirilmiş ızgara yapılabilir.
Açık tozlanan çeşitler

  • yaz kabak açık tozlanan kabak formu siyah kabak: (kapalı veya kontrollü tozlaşma karşı tozlaşma yani, kuşlar, böcekler, rüzgar ve diğer doğal yollarla yoluyla gerçekleşir) en sık çeşitli içerir. Onun siyahımsı yeşil kabuklu ve yumuşak, beyaz iç için bilinir. Diğerleri cocozelle dahil, bir koyu yeşil ve açık yeşil çizgili uzun ve ince bir sebze.
    Hibrid Kabak

  • Yaz kabak çeşitleri, diğer çeşitlerle tozlaşma çapraz olabilir, yanı sıra palamut squash ve hatta jack-o-fener tarzı kabaklar da dahil olmak üzere kış kabak türleri ile. Bazı popüler melezler aristokrat, All America Seçimi ve Chefini, aynı zamanda bir All America çekme sayılabilir. Her ikisi de renk daha orta yeşildir.
    Pattypan Squash

  • İç kısımda, kremsi eti diğer yaz kabak çeşitleri biraz daha tatlıdır. Dışta pattypan fazla tabak şeklindeki taraklı kenarları olduğunu. Genellikle beyaz, ama rengi yeşil veya sarı ışık olabilir.
    Crookneck ve Straightneck

  • isimler önerdiği gibi bu iki, dışında çok benzer onların şekil. straightneck genetik bir daha düz boyun değişmiş ise crookneck, bir daha kuğu gibi boynunu sahiptir. Onlar açık yeşil olabilir ama onlar genellikle sarı, ama onlar tanıdık yumuşak ve kremsi eti.
    Var