Pişmiş bezelye ne kadar dayanır?

Oda sıcaklığında: Pişmiş bezelye, bakteri üremesine duyarlı olduğundan oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalıdır.

Buzdolabında: Pişmiş bezelye buzdolabında 3-4 güne kadar saklanabilir. Kurumasını önlemek için bunları hava geçirmez bir kapta sakladığınızdan emin olun.

Dondurucuda: Pişmiş bezelye dondurucuda 6-8 aya kadar saklanabilir. Pişmiş bezelyeleri dondurmak için kaynar suda 2 dakika haşlayın, ardından buz banyosunda hızla soğutun. Bezelyeleri boşaltın ve hava geçirmez bir kapta dondurmadan önce kurulayın. Kullanmaya hazır olduğunuzda bezelyeleri gece boyunca buzdolabında veya oda sıcaklığında birkaç saat çözdürün.

Pişmiş bezelye saklamaya ilişkin ipuçları:

- Bezelyelerin kurumasını önlemek için hava geçirmez bir kapta saklayın.

-Pişmiş bezelyeleri dondurucuda saklıyorsanız rengini, lezzetini ve besin değerlerini korumak için önce onları beyazlattığınızdan emin olun.

- Pişmiş bezelye mikrodalgada veya ocakta tekrar ısıtılabilir. Mikrodalgada yeniden ısıtıyorsanız, kurumasını önlemek için bezelyeleri nemli bir kağıt havluyla örttüğünüzden emin olun.