Sebzeler neden sirkede saklanıyor?

Sebzeler genellikle sirke içinde saklanmaz. Bunun yerine tazeliğini korumak için genellikle soğutulur veya serin ve kuru bir yerde saklanır. Sirke bazen sebzeleri korumak için dekapaj maddesi olarak kullanılır, ancak bu işlem belirli bir hazırlama yöntemini içerir ve günlük kullanım için yaygın bir saklama tekniği değildir.