Soğanlar kesilip gece boyunca dışarıda bırakılırsa insanlar için zehirli midir?

Soğanlar kesilip bir gece dışarıda bırakılırsa zehirli değildir. Tam tersine bazı kültürler ve yemekler tam da bunu gerektirir. Ancak kesilmiş soğanları uzun süre dışarıda bırakmanın, yüksek nem içeriği nedeniyle bakterileri çekebileceğini unutmamak gerekir. Pişmiş veya ızgarada pişirilmiş soğanlar gece boyunca dışarıda bırakılmamalıdır çünkü bunlar bakteri üremesine daha duyarlıdır.

Yiyeceklerinizin güvenliğini sağlamak için her zaman uygun yiyecek işleme uygulamalarını izleyin. Şüpheniz varsa, uzun süre dışarıda bırakılan yiyecekleri atmak her zaman en iyisidir.