Bitkisel yağ kimyasal olarak arabada kullanılan yağa benzer mi?

Evet, bitkisel yağ ile arabalarda kullanılan yağ kimyasal olarak birbirine benzer. Hem bitkisel yağlar hem de araba motor yağları, bir gliserol molekülüne bağlı üç yağ asidinden oluşan moleküller olan trigliseritlerden oluşur. Bitkisel yağlar ile otomobil motor yağları arasındaki fark, mevcut yağ asitlerinin türlerinde yatmaktadır. Bitkisel yağlar tipik olarak oleik asit ve linoleik asit gibi doymamış yağ asitleri içerirken, araba motor yağları stearik asit ve palmitik asit gibi doymuş yağ asitleri içerir. Ayrıca bitkisel yağlar, otomobil motor yağlarına göre daha düşük viskoziteye sahiptir, bu da daha kolay aktıkları anlamına gelir.