Çok sıcak havalarda ne tür meyve ve sebzeler yetiştirilebilir?

Çok sıcak havalarda meyve ve sebze yetiştirmek zor olabilir, ancak bu koşullarda ısıya dayanıklı çeşitli seçenekler gelişebilir. Çok sıcak havalarda yetiştirilebilecek bazı yaygın meyve ve sebzeler şunlardır:

Meyveler:

1. Domatesler: Domateslerin yetiştirilmesi nispeten kolaydır ve yüksek sıcaklıklara dayanabilir. En iyi sonuçları elde etmek için Roma, Cherry veya Heatmaster gibi ısıya dayanıklı çeşitleri seçin.

2. Biberler: Dolmalık biber, kırmızı biber ve acı biber de dahil olmak üzere biberler, ısıya toleransları ve canlı renkleriyle bilinir.

3. Patlıcanlar: Patlıcanlar sıcak havalarda gelişebilir ve büyük, parlak meyveler üretebilir.

4. Salatalıklar: Salatalıklar sıcak koşullarda hızla büyüyebilir ve salatalar ve sandviçler için ferahlatıcı meyveler sağlayabilir.

5. Karpuz: Karpuzlar sıcak iklimler için idealdir ve nemlendirme için mükemmel olan sulu, tatlı kavunlar üretirler.

6. Kavun: Kavunlar sıcak havalarda gelişir ve lezzetli portakal eti ve tatlı bir tat sunar.

Sebzeler:

1. Bamya: Bamya, uzun, nervürlü kabuklarıyla bilinen popüler bir sıcak hava sebzesidir. Çoğunlukla çorbalarda, güveçlerde ve kızartmalarda kullanılır.

2. Güney Bezelyesi (Börülce) :Güney bezelyeleri ısıya dayanıklıdır ve taze veya kurutulmuş olarak kullanılabilen bol miktarda küçük, lezzetli bezelye üretirler.

3. Bezelye: Şekerli bezelye ve kar bezelyesi gibi bazı bezelye çeşitleri, sıcak havayı tolere edebilir ve salatalar ve kızartmalar için tatlı, çıtır kabuklar sağlayabilir.

4. Kabak: Yaz kabağı (kabak), pattypan kabağı ve balkabağı gibi kabak çeşitleri sıcak havalarda gelişebilir.

5. Tatlı Patates: Tatlı patatesler ısıya dayanıklıdır ve çeşitli yemeklerde kullanılabilen nişastalı, lezzetli yumrular üretir.

6. Yeşiller: Karalahana yeşillikleri, hardal yeşillikleri ve şalgam yeşillikleri sıcak havayı tolere edebilir ve salatalar ve pişmiş yemekler için besleyici, yapraklı yeşillikler sağlayabilir.

Meyve ve sebzelerinizin çok sıcak hava koşullarında gelişmesine yardımcı olmak için ısıya dayanıklı çeşitleri seçmeyi, yeterli su sağlamayı ve uygun bahçecilik tekniklerini uygulamayı unutmayın.