Ateşli sebze örnekleri nelerdir?

Sürgün sebzeler, toprak üzerinde gelişen ve meyve veren yapılar olmayan, sebze olarak tüketilen bitki parçalarıdır. Bazı örnekler şunları içerir:

1. Kuşkonmaz :Kuşkonmaz bitkisinin yumuşak, yenilebilir genç sürgünleri.

2. Brokoli :Yapraklı braktelerle çevrelenmiş olgunlaşmamış çiçek tomurcuklarından oluşan yeşil veya mor baş.

3. Brüksel lahanası :Brüksel lahanası bitkisinin gövdesi boyunca büyüyen küçük, yuvarlak, yapraklı tomurcuklar.

4. Lahana :Sıkıca paketlenmiş, yeşil veya mor yaprakların büyük, yuvarlak başları.

5. Karnabahar :Bir grup olgunlaşmamış çiçekten oluşan beyaz, kompakt bir kafa.

6. Kereviz :Uzun, ince sapları, gevrek yaprakları ve hafif bir tadı vardır.

7. Çin lahanası (Bok Choy) :Uzun, beyaz sapları ve koyu yeşil yapraklarıyla karakterize edilen yeşil yapraklı sebze.

8. Kara lahana :Geniş, mumsu yaprakları olan, koyu yeşil yapraklı bir sebzedir.

9. Kale :Koyu, kıvırcık veya tırtıklı yaprakları olan yeşil yapraklı bir sebzedir.

10. Alabaş :Şalgam şeklinde, hafif bir tada sahip soğanlı saplar.

11. Marul :Salata, marul, marul gibi pek çok farklı çeşidi bulunan yapraklı bir sebze.

12. Ispanak :Pürüzsüz, koyu yeşil yapraklı, hafif acı tadı olan yeşil yapraklı bir sebzedir.

13. İsviçre pazı :Yenilebilir yaprakları ve büyük, renkli sapları olan yeşil yapraklı bir sebzedir.

14. Su teresi :Salata ve sandviçlerde yaygın olarak kullanılan, küçük, yuvarlak yapraklı, biberimsi tadı olan yeşil yapraklı bir bitkidir.