Sebze ve meyveler için hangi renk tahtayı kullanıyorsunuz?

Sebze ve meyvelere özel kesme tahtalarının belirlenmiş bir rengi yoktur. Ancak gıda güvenliği nedeniyle çapraz bulaşmayı önlemek amacıyla çiğ et, kümes hayvanları ve deniz ürünleri için ayrı kesme tahtalarının kullanılması tavsiye edilir. Kesme tahtaları için farklı renkler veya etiketler kullanmak, potansiyel olarak tehlikeli gıdaları kolayca tanımlamanıza ve karıştırmaktan kaçınmanıza yardımcı olabilir. Seçilen belirli renkler standart değildir ve kişisel tercihlere veya mutfakta benimsenen renk kodlama sistemine göre değişiklik gösterebilir.