Sarımsak suyunu nasıl yaparsınız?

Malzemeler:

- 1-2 diş sarımsak

- 1 su bardağı (240 ml) su

Talimatlar:

1. Sarımsakları ezin :

- 1-2 diş sarımsağı soyup ince ince ezin veya kıyın.

2. Suyu kaynatın :

- 1 bardak (240 ml) suyu bir tencerede kaynatın.

3. Sarımsakları ekleyin :

- Su kaynayınca ateşi kısın ve ezilmiş sarımsağı ekleyin.

4. Haşlayın :

- Sarımsakları suda yaklaşık 15 dakika veya su yarı yarıya azalıncaya kadar kaynamaya bırakın.

5. Gerilme :

- Sarımsak parçalarını çıkararak sarımsak suyunu bir bardağa süzün.

6. Sunum :

- Sarımsak suyunuz artık içmeye hazır. Tadı arttırmak için isteğe göre biraz bal veya limon suyu ekleyebilirsiniz.

Ek İpuçları:

- Daha güçlü bir sarımsak aroması için diş sarımsak sayısını artırabilir veya sarımsağı daha uzun süre suda bekletebilirsiniz.

- Sarımsak suyu buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.

-Ezilmiş sarımsağı birkaç saat veya gece boyunca soğuk suda bekleterek sarımsak suyunun soğuk bir versiyonunu da hazırlayabilir, ardından süzüp içebilirsiniz.