Konserve yapıyorum ve 8 qt doğranmış domatese ihtiyacım var... qts yapmak için kaç kilo bütün domates gerekir?

8 litre doğranmış domates yapmak için yaklaşık 14-15 kilo bütün domatese ihtiyaç duyulacaktır.

Domates konservesi yapmak için ihtiyacınız olacak:

- 14-15 kilo olgun domates

- Büyük bir tencere

- Bir kevgir

- Keskin bir bıçak

- Bir kesme tahtası

- Konserve hunisi

- Konserve kavanozları

- Konserve kapakları ve halkaları

- Bir kavanoz kaldırıcı

- Kaynar su konservesi

Talimatlar:

1. Domatesleri iyice yıkayın.

2. Domatesleri dörde bölün.

3. Domatesleri büyük bir tencereye koyun ve orta ateşte kaynatın.

4. Isıyı en aza indirin ve 15 dakika veya domatesler yumuşayana kadar pişirin.

5. Domatesleri bir kevgir içinden boşaltın.

6. Domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın.

7. Doğranmış domatesleri tekrar tencereye alın ve orta ateşte kaynatın.

8. Isıyı en aza indirin ve 5 dakika pişirin.

9. Tencereyi ocaktan alın ve 5 dakika bekletin.

10. Sıcak domatesleri konserve kavanozlarına koyun ve her kavanozun üst kısmında 1 inç boşluk bırakın.

11. Kavanozların kenarlarını nemli bir bezle silin.

12. Kavanozların kapaklarını yerleştirin ve halkaları vidalayın.

13. Kavanozları kaynar su konservesinde 40 dakika işleyin.

14. Kavanozları konserve kutusundan çıkarın ve servis yapmadan önce en az 12 saat soğumaya bırakın.