Ekmek Maker (3 Adım) ile Çavdar ekmek yapmak nasıl

Ekmek makineleri size küçük bir çaba ile yüksek kaliteli ekmek üretme yeteneği verir. Ev yapımı çavdar ekmeği nedeniyle düşük gluten içeriği, kötü yükselmeye eğilimindedir. Gluten içeriğini artırmak için, ekmek unu ekleyerek ve bir ekmek makinesi kullanılarak, kolayca ev yapımı çavdar ekmeği tadını çıkarabilirsiniz. Beyaz un. Things yarısı için daha koyu bir çavdar ekmeği, kepekli unu yerine tercih ederseniz
1 bardak ılık su
2 çay kaşığı ihtiyacınız olacak. Aktif kuru maya
1 çay kaşığı. Şeker
1 çorba kaşığı. arpa malt
1 çorba kaşığı. zeytinyağı
1 1/2 çay kaşığı. tuz
2 su bardağı ekmek unu
1 su bardağı çavdar unu
1 çorba kaşığı. Talimatlar
kimyon

1. Ekmek tavada malzemeyi yerleştirin. Ekmek makinenin kılavuzuna önerdiği sırayla malzemeyi ekleyin. Tüm malzemeyi Kentucky Üniversitesi'ne göre, önce pişirme oda sıcaklığında olmalıdır.
   

2. ekmek makinesinin içine ekmek tavasını indirin. Temel ekmek ve orta pişirme döngüsü için ekmek makinesi programlamak. Ekmek makinesini başlatın ve tam çavdar ekmeği pişirmek için izin verir. Makine onu pişirmeden önce ekmek artış sağlayacak
   

3. ekmek makinesinden ekmek tavasını çıkarın -. Bunu yapmak için fırın eldiveni giyin. Pan dışarı ve soğutma rafları veya bir tezgah üstü üzerine ekmek çevirin. Ekmek hizmet önce soğumasını bekleyin.