Ekmek makinası tarifinde çiğ şeker yerine beyaz şeker kullanılabilir mi?

Evet, ekmek makinesi tarifinde çiğ yerine beyaz şeker kullanabilirsiniz.

Aslında, çoğu ekmek makinesi tarifinde, eğer istenirse, bileşenlerden biri olarak beyaz şeker zaten listeleniyor. Bu tür makineler için beyaz şeker en iyi sonucu verir.

Ham şekerin birincil tür olarak kullanılması, rafine edilmemiş olmaları ve içlerinde kalan melas nedeniyle tarifte maya aktivasyonu ile ilgili sorunları kolayca doğurabilir.