Metroda parça sandviç ünitesi hangi ekipmanlardır?

Bir Subway restoranındaki sandviç ünitesinde kullanılan ekipman, restoranın tasarımına ve kurulumuna bağlı olarak değişiklik gösterir ancak genellikle aşağıdakiler de dahil olmak üzere sandviç yapmak için gerekli tüm alet ve makineleri içerir:

- Sandviç hazırlama masası:Sandviç sanatçısının sandviçleri hazırladığı, kesme tahtaları, bıçaklar, ölçü kapları ve porsiyonlama aletleriyle donatılmış paslanmaz çelik bir masa.

- Ekmek fırını:Ekmeğin hızlı bir şekilde kızartılmasını sağlayan bir ekmek kızartma makinesi veya ısıtma elemanı.

- Et ve Sebze Hazırlama İstasyonları:Çeşitli etleri, peynirleri ve sebze soslarını düzenlemek için kesme tahtaları, bıçaklar ve kapların bulunduğu soğutulmuş alanlar.

- Peynir dilimleyici:Peyniri eşit büyüklükte dilimlemek için kullanılan makine.

- Et dilimleyici:Farklı et seçeneklerini dilimlemek için kullanılan bir makine.

- Çeşni alanı:Ünitenin mayonez, hardal, ketçap ve yağ gibi yaygın olarak kullanılan çeşniler için dağıtıcıların bulunduğu bölümü.

- Malzeme kutuları ve kapları:Bunlar çeşitli sandviç malzemelerini, sosları ve sosları saklamak ve düzenlemek için kullanılır.

- Terazi:Et, peynir ve diğer malzemelerin porsiyonlarını doğru şekilde tartmak için.

- Ekmek kızartma makineleri:Sandviçleri hızlı bir şekilde kızartmak için.

- Mikrodalgalar:Tavuk ve köfte gibi ısıtılması gereken malzemeleri ısıtmak için.

- Sandviç sarma istasyonu:Sandviçlerin sarılması ve paketlenmesi için ekipmanların bulunduğu alan. Bu genellikle bir sandviç ambalajı, bir ısıyla kapatıcı ve bir etiket yazıcısını içerir.