- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek >> Ekmekler & Kahvaltı >> Ekmek Tarifleri >>
Ben Maya Ekmek All-Purpose unu Buğday unu değiştirin miyim?
maya ekmek tarifi kepekli unu çok amaçlı un ikame yapmak kolaydır. Her iki unlar farklı davranır farklı özelliklere sahip olmakla birlikte ekmek yaparken, bir kaç basit ayarlamalar ile çok amaçlı beyaz un ile tarifi buğday unu bazı veya tüm yerini alabilir.
Un Değişiklik Tekniği
Bu sizin tarifi buğday unu için çok amaçlı un yerine çok basit. Siz sadece çok amaçlı un aynı miktarda ekleyebilir ve aynı şekilde yapacağınız buğday unu bunu dahil edebilirsiniz. Eğer sadece bir kısmını yerine isterseniz, sadece kullandığınız tüm amaçlı un miktarına göre buğday unu azaltmak.
Az Sıvı, Daha Un
Eğer un değişiklik kez birleştirmek olarak, dikkatle hamur nem içeriğini inceleyin. Beyaz un yani tarifte sıvı yaklaşık 1/4 fincan rezerv ve size hamur birleştirmek olarak bir seferde sadece bir çorba kaşığı ekleyin, buğday daha az likit emecektir. Sen Hamur araya geliyor ve iyi hidrate hissediyor eğer tüm sıvı tüm kullanmanıza gerek olmayabilir. Eğer baştan sizin tüm sıvı eklerseniz hamur çok nemli ve yapışkan Alternatif olarak, bir defada bir çorba kaşığı ile eklemek kullanışlı ekstra un tutun.
Diğer Ayarlar Beyaz Ekmek
çok amaçlı un yerine buğday ile ekmek yapma sürecinde beklemesin sadece diğer önemli değişiklik daha hızlı artabilir olmasıdır. Beyaz un hafif yoğunluk nedeniyle büyüklük bakımından ikiye katlanmıştır olmadığını görmek için hamur yarım veya tavsiye yükselme süresi boyunca yol dörtte üçü kontrol edin.
A Çakmak Loaf
beyaz ekmek buğday ekmek oldukça farklı olduğunu göreceksiniz - tabii ki, bağlı olarak, ikame ne kadar un üzerinde. Bir beyaz ekmek içinde daha fazla hava cepleri olan bir çakmak kırıntı olacaktır. Aynı zamanda mayalı lezzet daha güçlü biraz parlamasına izin buğday ekmeği için bilinen ceviz lezzet eksikliği olacaktır.
Ekmek Tarifleri
- Nasıl Sezon Ekmek kırıntısı
- Nerede Mağaza ekmek aldım tutun
- Ekmek Hamuru olun nasıl
- Nasıl Bir Saat Foolproof Maya Rolls yapmak
- Fırın (7 Adımlar) 'de Focaccia ekmek Isı Nasıl
- Ben mikrodalga Hızlı Mix Banana Bread Can Cook
- Ben Ekmek Petrol Yeri ne kullanabilir miyim?
- Waffle Hamur Çakmak & amp nasıl olun; Sebzelik
- <P> Herkes ev yapımı ekmek seviyor
- Ev yapımı mısır ekmeği ile fasulye bir tencerede daha i…
Ekmek Tarifleri
- Ekmek Makinesi Tarifleri
- Ekmek Tarifleri
- tahıl Tarifler
- Soğuk Kahvaltı Tarifleri
- Yumurta Tarifleri
- Sıcak Kahvaltı Tarifleri
- omlet Tarifleri
- Gözleme Tarifleri
