Bir Fırın Ekmek Raise Nasıl

yükselişi ekmek yapımında en önemli adım olabilir. Yükselişi olmadan yoğun bir tuğla içine pişirmek bir somun ile bırakılır. Ekmek yapımında farklı aşamalarında yükselmeye ekmek isteyen için farklı nedenleri vardır. Sen somun içine şekillendirme önce, hamur dinlenme ve yükselişi, bazen birden çok kez sağlar. Somun şekillenir sonra bazı tarifler ısıtılmış fırında nihai yükselişi önce bir daha artış için arayın. Birkaç farklı yöntem kullanarak fırında ekmek yükselişi yapabilirsiniz.

1. Ekmek fırında
   

   tarifte belirtilen sıcaklığa için isitin.
   

2. fırın düzgün sıcaklığına ulaştığında fırında ekmek yerleştirin. O pişiriyor gibi ekmek artacak.
   

3. fırın senin tarifi belirtilen en erken zamana kadar kapalı bırakın. Açtığınızda Isı fırından kaçar. somun çökebilir veya çok yakında fırın kapağını açarsanız pişirme süresini uzatmak olabilir.
   

   1. sıcaklık kadranı ile fırında pişmemiş ekmek somun koyun sıfıra döndü.
      

   2. Fırın kapağını kapatın. Eğer bir pilot ışığı ile bir gaz fırın varsa pilot ışık, ısı ekmek yükselişi yardımcı olacaktır. Fırınınızı bir iç ampul varsa, kapıyı kapatın ve yerine ışığı açabilirsiniz.
      

   3. onlar arttı zaman somun çıkarın. Senin reçete ile devam edin.
      Soğuk Fırın Pişmemiş Loaves Buhar
      

      1. su ile bir çaydanlık ya da küçük pot doldurun ve bir taşım getirmek.
         
         

      2. Yer pişmemiş somunları, kapalı.
         

      3. 2/3 dolu sığ bir tavada doldurun kaynar su ve somunları altında rafa yerleştirin. buhardan sıcaklık sizin somun yükselecek yardımcı olacaktır.
         

      4. 30 dakika fırın kapağını kapatın. somun hafifçe kabarır. Somun yeterince kabarık değil eğer işlemi tekrarlayın.