Nasıl yapılır: Tost Fransızca Ekmek

Bitiş başlayın: 25 dakika
Porsiyon: 6
Zorluk derecesi: Acemi

ile eşanlamlıdır huysuz, ince Baget, Fransız ekmeği, birçok Fransız insanlar tarafından günlük yenir. Un, maya ve tuz - - Fransız yasalarına göre, gerçek bir Baget sadece üç maddeler içermeli ve 250 gram ağırlığında, ya da 1/2 sterlin biraz daha fazla. Fransa dışında üretilen baget ek maddeler içeren ya da tartmak olsa yağ fırça ve fırında tost yaparken biraz daha fazla veya daha az, onlar hala herhangi bir yemek için lezzetli eşliğinde sunuyoruz.

  • 1
    Malzemeler Baget
  • 1/4 kap sızma zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber,
  • Taze otlar, sarımsak, peynir veya tereyağı, (Varyasyonları bakınız) tadı tatmak

    400 derece Fahrenheit li>

    Yol.

    kesme tahtası üzerinde Baget yerleştirin. Ekmek sonuna kadar 45 derecelik bir açıyla düzenlenen uzun, tırtıklı bıçak kullanarak, 1/4-inç parçalar halinde Baget dilim. Uçlarını atın veya başka bir kullanım için saklayın.

    Bir fırın tepsisine dilimleri yerleştirin. Sızma zeytinyağı ile her dilim fırçalayın. Tat tuz ve karabiber serpin. Üzerinde dilimleri çevirin ve tekrarlayın.

    12 ila 15 dakika süreyle ekmek fırında ya kadar altın-kahverengi, pişirme ile yarım üzerinde dilimleri dönüm.

    Bir soğutma rafa tost veya Kaldır hemen servis ediniz. Fransız ekmek dilimleme zaman
    İpuçları
    yumuşak Baget tost için

  • kalın ekmek 1/2 inç dilimleyin.
  • değiştirmek bıçak açısı farklı boy tost oluşturun. Somun kenarına dik dilimleme meze tabanı için mükemmel küçük mermi, verecektir. Daha dar bir açıyla bir Baget dilimleme, sandviç için ideal uzun parçaları üretecek.
  • tat maksimize etmek mevcut zeytinyağı en kaliteli kullanın. Eğer tercih ederseniz, avokado yağı gibi, bir başka yüksek kaliteli yağ kullanın. İstenirse
  • eritilmiş tereyağı, petrol yerine dilim fırçaladı olabilir. Yerine zeytinyağı, taze meyveli ve ekmek tereyağı krem ​​zenginliği olacaktır. Kolaylık veya daha küçük gruplar için
  • Fransız ekmeği pişirmek için fırında aynı sıcaklıkta ayarlanmış bir tost makinesi kullanın.

    Varyasyonları
  • Peel sarımsak 12 diş. Bir tavada set küçük bir alüminyum folyo kese içinde, 15 dakika boyunca 400 derecede sızma zeytinyağı ve kızartma ile sarımsak kapsamaktadır. Soğumasını bekleyin. Sarımsak yağı ile dilim fırçalayın ve pişirme öncesi üstleri arasında sarımsak confit yayıldı.
  • İnce böyle maydanoz, biberiye, adaçayı, kekik, fesleğen veya bunların bir kombinasyonu olarak taze otlar, doğrayın. 4 ila 8 yemek kaşığı tereyağı yumuşatır ve otlar 1/4 fincan 8/1 karıştırın. Tuz ve biber karıştırın tat. Yalnızca tereyağı ile bir tarafta ekmek her dilim yaymak ve her zamanki gibi pişirin.
  • sarımsak, biberiye ve hatta biber olarak infüze yağlar, Baget dilimleri fırçalayın.
    * 1/4 eritin bardağı tereyağı ve Parmesan ya da Asiago olarak 1/8 fincan 1/4 ince rendelenmiş peynir, karıştırın. Bir tarafta sadece ve fırında ekmek her dilim fırçalayın. Alternatif olarak, eritilmiş tereyağı ile her iki tarafta fırça dilimleri ve yukarı bakan tarafında üstünde taze keçi peyniri serpin.

    • Previous:

    Next:

    Yiyecek ve İçecek

    Ekmek Tarifleri

    Ekmek Tarifleri

    https://www.drinkfood.biz/tr © Yiyecek ve İçecek