Cooks.com, bir reçete web sitesi,
Lezzetli ama küçük kepekli ekmeği için kolay takip tarifi sağlar - reçete sadece dört kişiye hizmet vermektedir. Eğer büyük bir grup için ekmeği toplu kadar pişirme veya sadece birkaç saniye için istekleri olacak biliyorsanız, bu kılavuzu izleyin. . Size 12 ekmeği verecek

kepekli ekmeği için ihtiyacınız:

3 su bardağı kepekli un
3 /4 su bardağı soğuk su
3/4 çay kaşığı. kabartma tozu 3/4 çay kaşığı
. tuz 4 çay kaşığı 1/2
. yağı (kanola yağı en iyisi)
Hazır Set, Cook

Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Malzemelerle birlikte karıştırın. Bir gıda işlemci kullanmak en iyisidir, ama onun "darbe" ayarı, bir Magic Bullet veya bir elektrikli karıştırıcı bir blender kullanabilirsiniz. Bir çimdik, bir tahta kaşık ve eski moda dirsek yağ kullanın, ancak iyice malzemelerle birlikte karıştırın. Işlemci durdurun (veya karıştırma durdurma) ve yağ ekleyin ve bu karışımı. İleri, su ekleyin ve çanağın merkezinde bir top gibi tek başına kadar bir hamur haline karışımı yendi.

Bu li <
yoğurun>

iki dakika hamur yoğurun. Cooks.com Bu aşamada gıda işlemci kullanılmasını önerir, ama aynı zamanda elle etkin bir şekilde yapılabilir yoğurma. Hamur, bu noktada kolay tutma topu olmalıdır. Bunu çıkarın ve 12 parçaya kesilir. Sonra küçük bir top haline her bir parçayı rulo.
Rulo. 10 dakika boyunca hamur dinlendirin ve fırında

un kurulu ve tek tek, çok ince içine hamur her kesitli parça rulo Kapak Gemide daire şekli. 12 ekmeği rulo sonra, hafifçe yağlanmış kalbur üzerinde teker teker, koyun. Küçük kabarcıklar yüzeyinde belirdiğinde, tortilla çevirmek ve diğer tarafı pişirin. , Tava gelen ekmeği çıkarın favori taco, börek veya enchilada dolgular ile doldurun ve servis yapın.